СЕБЕСТОИМОСТЬ САМОГОНА

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ



Стоимость сырья.
На моем оборудовании затраты на стоимость сырья для самогона составили:
Сахар - 4 килограмма (50 х4=200 рублей)
Дрожжи - 1 пачка (считаем 100 грамм = 50 рублей)
Всего потрачено на сырье для самогона 250 рублей.

Затраты на энергетику.

Первая перегонка.
Электроэнергии - 6 кВт/час.
Затраты в рублях - 6х2.4=14.4 рубля

Холодная вода - 0.6 м3
Затраты в рублях - 0.6х16.5=9.9 рубля
Текущие расходы включают в себя:

СЫРЬЕ ДЛЯ САМОГОНА

Сахар……50 руб./килограмм
Дрожжи…50 руб./100 грамм

ЭНЕРГЕТИКА

Стоимость кВт/часа электроэнергии ……2.4 рубля
Стоимость 1 м3 холодной воды ……16.50 рубля
Вторая перегонка.
Электроэнергии - 5 кВт/час.
Затраты в рублях - 5х2.4=12 рублей

Холодная вода - 0.4 м3
Затраты в рублях - 0.4х16.5=6.6 рубля


Общие затраты

Сахар - 200 руб.
Дрожжи - 50 руб.
Электроэнергия - 14.4+12=26.4 руб.
Холодная вода - 9.9+6.6=16.50 руб.

Всего - 292.9 руб.
Себестоимость  самогона складывается из капитальных затрат на оборудование для самогона и текущих затрат на сырье для самогона и энергетику.
Стоимость капитальных затрат учитывать не будем, у всех они разные. Наверное, в 15…20 тысяч рублей за комплект оборудования для производства самогона уложиться можно.

Вопрос -

сколько стоит самогон

наверное самый важный. Необходимо учитывать, что здесь рассматривается стоимость сахарного самогона.
Для пшеницы, или сахарной свеклы результат будет другой.
Получено 3 литра самогона крепостью 40 градусов, то есть 6 бутылок по 0.5 литра.

292.9/6=48.8 руб.

округленно 50 рублей за 0.5 литра

Это больше общепринятой цифры 30…40 рублей, но это плата за качество - очистку растительным маслом и углем (Очистка после первой перегонки).
На мой взгляд, себестоимость самогона  для такого высокого качества вполне приемлемая.

Если приготовить брагу на основе старого варенья (страница Брага из варенья), то себестоимость можно существенно снизить.
x